Hacker-Pschorr Br., München
5,4 %
A csatos üveg sokat sejtet, és szépen is habzik. Ránézésre mintha szűretlen búza lenne, annyira zavaros sőt, ízében is búzára emlékeztet. Nem állítom, hogy tipikus búza, de egész más, mint az ismert szűrt sörök. Tehát ezt jelenti a kellerbier, jó is. Íze tehát összetett, túlzottan is. Édes, de egyre keserűbb, mellette búzás ízű maláta (?) és ismerős komló. Utója viszont fájóan rövid. Sokkal jobban esett volna egy kitartó, fanyarból keserűbe hajló íz. Ez csak annyiban valósul meg, hogy gyakran kell inni, de az nem ugyanaz.
Íz: 8 – kellően összetett, nekem sok ez így
Utóíz: 6 – túl rövid
Hab: 8 – szép, de még nem a tökély
Hangulat: 6,5 – értékes sör
Ár: 5 – 549 Ft + csatosüveg-betét
E kóstolást a Paulaner helyi kereskedése támogatta.