Klosterbr., Scheyern

7,1 % -

Ragyogó habja van, végig üde, de mégsem a szénsavasság lesz a meghatározó. Némileg pörkölt, de inkább édeskés, de egyben komlós és picit kesere. Utója kicsit rövid és a vége felé kicsit sok a grillázs.

Íz: 9 – finom

Utóíz: 8 – túl édes

Hab: 10 – szép,kitartó

Hangulat: 9 – kiváló darab

Ár: 3 – 1000 Ft félliteres üveggel

8,0 Nincs hibája, csak a marketing hiánya - R/A/P/O/U - 7,0

Dortmunder Actien-B, Dortmund

5,0 % - komlókivonat

Szépen habzik, de ezt el is vártam. Íze alapvetően komlós, de nem ugyanaz, mint a Holstenben, a Budvarra hasonlít. Ereje is kijön kicsit, meg hangyányi édes is. Utóíze igen rövid, de legalább változatos, izgalmas. Érződik ereje, komlója, édesség és szénsav is, de a legfőbb különbség, hogy a keseríz lassan előtör. Kifejezetten kellemes, de nem nyűgöz le, van valami, ami nem stimmel.

Íz: 8 – összetett, finom

Utóíz: 7 - jó, de túl rövid

Hab: 8 – szép, de se nem hosszú, se nem igazán dús

Hangulat: 5,5 - ez lenne a dortmunder?

Ár: 5 - 335 Ft 33 cl

6,7 - Jó, de nem elég jó R/A/P/O - 6,05

Bay. Staatsbr. Weihenstephan, Freising

5,3 % - sörélesztő

Ragyogó és kitartó hab, de kissé világos szín egy dunkelhez képest. Íze rendkívül vizes, ez így nagy csalódás. Pedig jó lenne, mert amit éppen érezni - főleg utójában - az jó. Lágy búza némi keserével és több savanyával, kicsit több a szénsav is a kelleténél és van ereje, persze csak finoman. Szóval nem lenne ez unalmas, de ezt a sok víz mögül kiérezni... Kár érte, talán a népszerűsége jobb főzeteknek köszönhető...

Íz: 6 – nagyon vizes

Utóíz: 7 – lassan jön ki a víz miatt, de elég hosszú és nem is rossz

Hab: 10 – ehető - finomabb, mint maga a sö

Hangulat: 4 – csalódás

Ár: 4 – 720 Ft egy üveg

6,2 Nálam nem nyerő - R/A/P/O/U - 7,5

Staatliches Hofbräuhaus, München

5,1 % - búzamaláta, komlókivonat

Szépen habzik, de nincs kellő utánpótlása. Ízében ismerős, alig citrusos, de erősen búzás (élesztős) és csak épphogy keserű (de nem édes), sőt inkább csak vizes. Utója minimális, de az a kicsi egészen kitartó, és kortyról kortyra érzékelhetőbb búza.

Íz: 7 – sima búza, de vizes

Utóíz: 6 – túl hamar lecseng a java

Hab: 8 – 10 lenne, ha kitartana, de az a perc fantasztikus

Hangulat: 5,5 – nem rossz, de inkább a Paulaner

Ár: 6 – 385 Ft akciósan a félliteres doboz, amúgy 399 üvegje

6,5 Vizes búza - R/A/P/O/U - 7,2

Erdinger Weissbräu, Erding

5,3 % -

Gyönyörűen habzik, de nem tartja magát eléggé. Íze kifejezetten szénsavas, de mögötte íz is van, némi búza, és édes. Utója alig van, hiszen már íze is halovány, az édes mindenesetre kellemesen kevés. Összességében kissé szokatlan búzasör, de nem rossz, érdemes kipróbálni.

Íz: 7 – édeskés búza

Utóíz: 7 – alig valami, de ez dicséret

Hab: 9 – megvett

Hangulat: 5,5 – kellemes csalódás

Ár: 5 – 519 Ft félliteres kiszerelésben

6,7 - R/A/P/O/U - 6,4

Flensburger Br., Flensburg

4,8 % - karamellmaláta

Habja elenyésző és borostyánabb színű a sör, mint gondoltam. Ízében ott a komló és a pörkölt, más nem is érződik, nem édes, de nem is igazán keserű. Utója egész hosszú, és komlósabb, mint az íze. Rendben összerakott sör ez, semmi meglepő húzás, német alapossággal elkészített dunkel.

Íz: 9 – ivósörnek kifejezetten összetett

Utóíz: 8 – kitartóan kellemes

Hab: 5 – szerintem a szállítás az oka

Hangulat: 6 – kár, hogy nem alkoholosabb

Ár: 4 – 440 Ft a 0,33l-es csatos üvegben

6,4 Kiscsatos kellemesség R/A/P/O - 6,1

EBC: 40

BE: 28

 Privatbr. Erdinger, Erding

5,6% - búzamaláta

Fantasztikus habja van, de utánpótlásban elég gyenge. Íze, ahogy a szöveg ígéri, valóban testesebb és az alkohol is érezhetőbb, mint normál párja. Sokat azért nem jelent mindez.Így sincs sok íze, ami főleg utójában hiányzik. Picit ez-az megjelenik, elég vizes összességében.

Íz: 6 – búzától nem is várható ízbomba

Utóíz: 5 – inkább víz, mint búza

Hab: 9 – egészen remek

Hangulat: 7 - összességében nem rossz ez

Ár: 4 - 699 Ft, ennyit nem ér

6,2- Egy próbát érő sör R/A/P/O - 6,6

Camba Bavaria, Truchtlaching

9,8 % - világos és sötét maláták, búza- és zabmaláták, komlók: Goldings, Cluster, Fuggles

Sötét, jól habzó sör, ahogy egy stoutnak illik. Bár habja nem olyan kitartó és testes, végig megmarad csekély maradéka. Magas a szárazanyagtartalma, érezhetően nagyon "tömény". Erősen komlós és kesere, de a pörkölés remekül passzol hozzá. A komlója enyhén áfonyás, a bevallottan gyümölcsözött szentandrási sörök íze sejlik fel. Ereje meglepő módon alig érződik, bár a közepén már nehezül fejem. Utója az elvárhatóan hosszú, közben erős és kávés. Nem a legjobb sör, de nagyon jó lett.

Íz: 8 – kicsi mindenből

Utóíz: 9 – kitartóan kávés

Hab: 8 – picit lehetne nagyobb, hasznosabb

Hangulat: 9 – az ünnepi hangulatot megerősítette

Ár: 2 – 960 Ft piciny palackban

7,2 Erős kávé - R/A/P/O - 7,2

Dortmunder Actien Br., Dortmund

4,9 % - komlókivonat

Gyönyörű habja van, de gyorsan sokat veszít belőle, a vége már nem is üde. Íze teljesen a Krusovicét idézi. Markáns komló (alighanem ugyanaz), sok szénsav, de remek elegye egyben az édes és keserének. Idővel azért keserébb lesz. Utója hasonlóan kitartó, de a végén nem romlik el a karamellel, emiatt jobb annál picit. Alkoholtartalma magasabb, a végén már érződik is ez.

Íz: 9 – finom komlósan édes-kesere

Utóíz: 8 – jó, hogy keseredik, nem édesedik

Hab: 7 – jó lenne, de nem kitartó

Hangulat: 7 – jobb a Krusónál, de túl drága

Ár: 5 – 490 Ft dobozonként

7,2 - Alkoholos Krusó R/A/P/O - 6,2

Warsteiner B., Warstein

4,8%

Gyanús, hogy nem tökéletes állapotú volt az első próba, mert másodikra teljesen más lett. Nagyon elegáns üvegben szép világos sör. Jól habzik és csodásan gyöngyözik, üde is. Ízében csöppnyi édes a nem túl sok a keseríz és határozott komló mellett. A komló a Budvarból is ismert fajta, összesslglben ahhoz hasonlít, de annál habosabb és lágyabb, vizesebb. Utója így alig van, a komló hamar lecseng és a maradéknál inkább öröm, hogy rövid..

Íz: 7 - nem rossz, de semmi különös

Utóíz: 5 - kevés, de még az is sok

Hab: 8 - nagyon komoly, kategóriájában pláne

Hangulat: 6 - még mindig nem tartom sokra

Ár: 3 - 399 Ft-ot minimum elkérnek a pici üvegért

5,8 - Budvar sznoboknak R/A/P/O - 6,13

Pb. Eichbaum, Mannheim

5,5 % - komlókivonat

Kifejezetten szépen habzik, illatában komlós, világos sör. Gyöngyözik, ahogy elvárható egy pilsnertől és végig üde. Ízét a komló határozza meg. Utójában előjön a kesere, de némi malátás édesség is. Nem tökéletesen szűrt, apró dolgok úszkálnak benne, de ez engem nem zavar, főleg, ha ez kell ahhoz, hogy ne legyen vizes.

Íz: 7 – jó ez a komló

Utóíz: 6 – nem lenne rossz, de hol karcos a kesere, hol az édes lesz az

Hab: 8 – szép és tartós

Hangulat: 6,5 – Ár-érték arányban kimagasló

Ár: 7 – 249 Ft és ha még akciós is lesz...

6,9 - Ennyiért csodát ne várjunk, de ez jó R/A/P/O - 5,55

Dinkelacker-Schwaben Bräu, Stuttgart

4,9 % - Brauwasser

Közepes habbal nyit, legalábbis egy barna sörhöz képest. Erősen komlós és ennyi. Ez meglepő, bár talán a schwarzbier jellegzetessége, de ez nem barna sör, hanem más. Nincs kesere, nincs víz, csak komló, de az bőven. Utója viszont emiatt nem okoz meglepetést, hiszen ugyanez, csak egyre halványabban. 

Íz: 9 – csak a komló, ami extra pont a különlegessége miatt

Utóíz: 7 – lehetne hosszabb

Hab: 7 – lehetne jobb bőven, de az üdesége végig nagyon jó

Hangulat: 6,5 – remek még a szavatosság lejárta után is

Ár: 3 – ajándék, talán 3 €

6,5 - A Fekete már nem kávét jelent R/A/P/O - 6,75

Allgäuer Bh., Kempten

4,7 % - komlókivonat

Elsőre leellenőriztem, nem búzasör-e, hisz annyira nem pilsner. Élesztős, savanykás, ugyanakkor édeskés és persze kicsit keserű. Utója gyorsan letisztul legalábbis a kesere dominál, majd az élesztő kezd levakarhatatlan lenni a torkomban, így változatosságot is biztosít. Nem kellően összetett, letisztult.

Íz: 6 – kicsit furcsa ez egyben

Utóíz: 8 – keserű, de más is van

Hab: 7 – nem sok, de az rendkívül kitartó

Hangulat: 6 – ivósörnek drága, de igen jó

Ár: 5 – 499 Ft csatos üvegben

6,4 - Egynek jó R/A/P/O - 5,84

Pb. Eichbaum, Mannheim

4,8 % - komlókivonat

Árából ítélve nem kell sokat várni ettől, a habja ennek megfelelő. Íze egész komlós, mint az Ottakringer fénykorában (nálunk, az original gondolom még ugyanolyan). A komló mellett van kesere, több nem is várható. Utója kissé karcosabb, mint kellene, de nem hosszú. Összességében állja a versenyt a szintén komlós Budvarral, de nem olyan kifinomult, mint az Urquell.

Íz: 8 – pilsnertől jobbat ne várjunk

Utóíz: 5 – ha előny, hogy rövid, akkor valami nem stimmel

Hab: 6 – nem sok, de marad valamennyi

Hangulat: 6 – teljesen korrekt sör

Ár: 5 – 119 Ft egy pici doboz

6,0 - az igazi Ottakringer R/A/P/O - 6,8

 Älteste Br., Regensburg

5,5 % - Weizenmalz, Röstmalz

Nem nyűgöz le a habja, de nem is problémás. Íze meglehetősen hasonlít a Valentinsre picit keserűbb, határozottabb. Utója alig más, persze nem tart sokáig. Végül is ennyiért egész jó.

Íz: 6 – Pici ez, pici az, de nem áll össze

Utóíz: 5 – rövid, nem érdemi

Hab: 7 – több is lehetne

Hangulat: 6 – ez most nem az ár/értékről szól

Ár: 8 – 0,7 € (230 Ft)

6,4 - Alsó kategóriában kifejezetten jó R/A/P/O - 6,45

Köstritzer Schwarzbierbr., Bad Köstritz

4,8% - sörélesztő

Jól habosodik, jobb az átlagnál. Íze elég egyszerű, picit kesere, de nem nagyon, viszont a pörkölt íz se átütő. Meglepő módon nem vizes, egyszerűen halványak az ízek. Utóíze ugyanaz, természetesen nem túl hosszan.

Íz: 7 – olyan semmilyen

Utóíz: 7 – nincs változás az ízhez képest, lassan lecseng

Hab: 9 – szép habja van és kitartó - bár olyan hamar elfogyott, hogy ez nem is biztos

Hangulat: 5 – köszönöm, rendben van

Ár: 4 – 400 Ft a 33 cl-es üveg,

6,4 - Nem vizes, még sincs íze R/A/P/O - 6,74

Wernesgrüner Br., Steinberg-Wernesgrün

4,9 % -

Szépen habzik a tipikus pils. Keserű és más alig, illetve enyhe komló a háttérben és persze a szénsav is erőteljes. Utója ugyanez, kicsit vizes. Vakteszten a Pilsner Urquelltől nehéz megkülönböztetni; kevésbé kesere, picit vizesebb, kevésbé szénsavas - apróságok csak, egyedül az árbeli különbség jelentős.

Íz: 7 – némi jóindulattal, de tényleg kellemes

Utóíz: 6 – a víz miatt itt vonok le pontot

Hab: 9 – a vártnál sokkal jobb habja van

Hangulat: 7 – jobb, mint vártam

Ár: 6 – 340 Ft, korrekt

7,0  - Csak jobb valami az Urquellnél R/A/P/O - 6,23

Kulmbacher Br., Kulmbach

5,4% - komlókivonat, élesztő

Szokványos hab, nem érezni a savanyút. Elég sima búza, érződik, annak íze, más nem is, de nincs olyan érzésem, hogy a tömeggyártás terméke lenne (mint a Valentinsnél). Semmi jellegzetes, kimagasló részlete sincs, de ennyiért nem is lehet elvárás. Ha itthon ennyiért látnám, vennék még bőven, mert jobb mint bármely más búza ezen az áron.

Íz: 6 – búza, kissé vizes, tompa

Utóíz: 5 – rövid, alig van valami

Hab: 7 – rendben van

Hangulat: 6 – remek ivósör

Ár: 8 – 0,65€ (215 Ft) nagyon megéri

6,4  - Az etalon R/A/P/O - 7,3

B. Eichbaum, Mannheim

5,9 % -

Szűretlen vörös bíztató habbal. Ám a hab hamar elfogy, mert nincs kapcsolata a sörrel. Ahogy az alkohol is elfogy. Az első korty fantasztikus volt, de egyedi. Olyan szépen, hosszan érződik utójában a csekély ízet követő erő, hogy úgy érzem kincset találtam, de aztán már a közelében sincs. Marad némi erő, de rövid és más alig van mellette csak némi édeskés íz. Apropó íz, azért is ugrottam át, mert nem sok. Érződik az élesztő, az édes inkább csak utójában, de mindez az alkohol íze nélkül.

Íz: 6 – Nem sok.

Utóíz: 7 – Felejthetetlen első korty aztán középszer.

Hab: 5 – Indulásra se félelmetes, pláne utána.

Hangulat: 8 – Érezhető az ereje, főleg a legelején.

Ár: 7 – 229 Ft, piacravezető akcióban.

6,6 - Ennyit bőven megért - R/A/P/O 6,5

 Bayreuther Bierbr., Bayreuth

5,3% - Hopfenauszüge

Elsőre fel se tűnik, hogy szűretlen lenne, és ízében is alig utal valami erre. Habja van, hiszen búza, de ahhoz képest nem sok. Íze nagyon hasonlít a Kapuzinerre, de inkább keserű, a búzás íz kevés benne. Enyhén élesztős, malátás, mondhatnám összetett, de nekem nem jól áll össze. Talán még szoknom kell a hordóban érlelt kellerbiert.

Íz: 7 – vegyes, meglepően kevéssé búzás, de aztán előjön az élesztő

Utóíz: 6 – ilyen és olyan, de a kesere határoz meg mindent

Hab: 7 – nem rossz, de ezen a szinten ez a minimum

Hangulat: 5,5 – ár/érték arányban nagyon jó

Ár: 7 – 0,75 € (248 Ft)

6,5  - Keserű búza ezzel-azzal R/A/P/O - 6,65

Radeberger B., Radeberg

4,7%

Vonzó külső és sörszín. Ugyan túlzottan keserű, de a habja gyönyörű, világosból aligha lehet többet kihozni. Az utóíze meglepetésre nem túl keserű, csak annyira, hogy az még kellemes legyen. Gyors korty, aztán élvezem az utóízt. Nem drága.

Íz: 4 - nagyon keserű, kár érte

Utóíz: 7 - két korty után kifejezetten kellemes, előtör a finom komló és alkohol

Hab: 9 - gyönyörű, kitartó hab, selymes bubik

Hangulat: 6,5 - egyértelműen kellemes csalódás

Ár : 6 - 360 Ft, ami vállalható

6,5 - Nekem túl keserű, de sokaknak biztos csúcssör R/A/P/O - 6,23

Schöfferhofer B., Frankfurt am Main

5% - búzamaláta és sörélesztő !

Szépen habzó búzasör. Íze nagyon hasonlít a Valentinshoz, kicsit összetettebb annál, de csak épphogy. Utóíze szintén, vagyis nem ér meg ennyit ez a különbség.

Íz: 6 – szokásos búzasör

Utóíz: 6 - lényegileg rövid, semmi meglepővel

Hab: 8 – szép habja van, még a búzasörök közt is

Hangulat: 5,5 - lehetne jobb, elég jellegtelen

Ár: 5 - 425 Ft importüvegben

6,1 - Átlagos búza szép habbal R/A/P/O - 6,8

Carlsberg Serbija, Čelarevo

 4,5% - komlókivonat, kukoricadara, sörélesztő, E514 !

Kifejezetten gyenge hab, a gyöngyözés is hamar elmúlik és semmi sem marad pár perc múlva. Kezdetben erős szénsavassága és a csekély íz így hamar elmúlik. Íz tehát egy kicsit édesített szénsav. Utóíze viszont meglepően kellemes ezen a szinten.

Íz: 4 – enyhén édes, nem lenne rossz, ha a szénsav jól illeszkedne hozzá

Utóíz: 6 - nincs semmi kellemetlen, de jó se sok

Hab: 2 – csak pillanatokra, és hiányzik

Hangulat: 3,5 - nem túl jó licenc

Ár: 8 - 169 Ft reális ár

4,7 - A másik licenc sokkal jobb R/A/P/O - 5,1

Carlsberg Croatia, Koprivnica

4,5% - komlókivonat, kukoricadara, sörélesztő, E514 !

Gyenge habja van, de egy pici, hála a csekély gyöngyözésnek, mindig marad, ami kell is az üdeségéhez. Íze sokkal erőteljesebb a dobozos változatnál, a szénsav mellett van édes és még több komló is. Kár, hogy a szénsav nincs jól eltalálva, akkor kiváló lehetne. Ugyanis utóízében a komló még erősebb, de hamar lecseng és az édes marad, de kellemesen.

Íz: 6 – nem rossz, de túl sok a szénsav

Utóíz: 7 - meglepően jó és finom, de rövid

Hab: 3 – ennél több kellene

Hangulat: 5 - meglepően jó licenc

Ár: 8 - kivételesen drágább a dobozosnál (199), de megéri

5,8 - Kár a habjáért, amúgy jó lenne R/A/P/O - 5,1

Frankenthaler B.

4,8% - komlókivonat, sörélesztő !

Gyanúsan olcsó, bár emelkedett az ára, tehát népszerű. Az íze nem különösebb, a víz benne a legmeghatározóbb. Elsőre édeskés, de a további kortyokban ennek nyoma sincs, egyszerűen csak a nem elég határozott keserű ízről van szó, ami az utóízben is megjelenik, de nem olyan hátrányos. Még ereje is van kicsi. Közepes hab a rend kedvéért. Nem ér sokat.

Íz: 4 -  kesernyés és vízízű

Utóíz: 4 - meglehetősen keserű

Hab: 4 - van, de sokat nem ad hozzá

Hangulat: 4 - szépen hozza az elvárást, ha az kellően alacsony

Ár : 9 - 149 Ft, még épp olcsónak számít

5,0 - Régi árán (109) kategóriacsúcs volt R/A/P/O - 4,47

Borsodi S.Bőcs,

5,0 % - kukoricadara

Meglepően habos sör, amelynek gyöngyözése is biztató. Ízről alig beszélhetünk, mert annyira domináns a víz, de legalább nem a szénsav. Nem lehet ilyen az eredeti.
 

Íz: 5 – lényegileg nincs

Utóíz: 4 – kicsit kukoricás, de inkább víz, azaz nincs

Hab: 6 – ez még egész jó

Hangulat: 3 – akkor már inkább ásványvizet iszom

Ár: 8 – 189 Ft vészhelyzetre már van jobb

5,2 - Ránézésre sör R/A/P/O - A licencet nem ismerik

Krombacher B., Kreuztal

4,8% - komlókivonat

Hangulatos dobozból nagyon jól habzó világos sör tör elő. Habja nem csak hatalmas, de kitartó is, folyamatos, jelentős gyöngyözésű. Íze kellemesen keserű, de háttérben édeskés is. A Heinekenhez hasonlít, de keserűbb annál. Utóíze hasonló, de fokozatosan egyre romlik; lassanként karcosabban keserű némi édes mellékízzel. Kiváló sör, fajtája elitje. A helyi sörök csak messziről irigykednek.

Íz: 7 - kellemesen keserű, hangyányit édes

Utóíz: 6 - enyhén keserű, de nem hosszan

Hab: 8 - hatalmas és kitartó a folyamatos gyöngyözés miatt

Hangulat: 5,5 - Rendben van, pilsnerben kifejezetten

Ár: 6 - 399-ért kapható, jó is

6,5 - Kategóriája talán legjobbja R/A/P/O - 6,71

Borsodi Sörgyárak, Bőcs

4,8% -

A kiszerelés nem sok jót ígér, ráadásul a kukoricadara felfedezése az összetevők közt a maradék bizalmat is elveszi. Hab alig van, bár a pezsgés biztató. Íze édeskés, keseríznek nyoma sincs. Az utóízben sem, viszont az nem túl jó, ivásra késztet.

Íz: 6 - nem rossz, ez a legértékelhetőbb része a sörnek

Utóíz: 2 - kifejezetten kellemetlen, az édes íz egyáltalán nem tesz jót

Hab: 3 - van valami...

Hangulat: 3,5 - végül is kb. ezt vártam

Ár : 9 - olcsó sörnek (255 Ft/l) nincs más erénye

4,7 - Elég gyenge sör, nem véletlen van palackban R/A/P/O - nem ismert

Dreher Sgy., Budapest

5,0% - komlókivonat

Kellemes hangulatú üvegből igazán jó habú lager csordogál. Gyöngyözik és egészen kitartó, erős habja van. Ízében viszonylag egyensúlyban van az édes és keserű, bár kicsit sok a szénsav íze. Utóíze hosszú, édes-keserű, csak az utolsó kortyok kellemetlenkednek kissé. Meglepően jó licenc sör, mintha a régi eredetit innám.

Íz: 7 – finom, de valami apró kellemetlenség van benne (pesti vízíz?)

Utóíz: 8 – hosszan kellemes

Hab: 6 – kategóriájában a legjobb, de van még bőven jobb

Hangulat: 6 - várakozáson felüli élmény

Ár: 8 - 169 Ft akcióban, de anélkül sincs 200 Ft

7,0 - A legjobb licencsör R/A/P/O - 4,98

Borsodi Sgy., Bőcs

4,5 %

Iszonyúan vizes, ráadásul túlzottan szénsavas. Ilyen lehet egy komlóval ízesített ásványvíz. Habja villámgyorsan elillan.

Íz: 4 – végül is sörízű

Utóíz: 3 - ahhoz képest, milyen vízízű, döbbenetesen rossz

Hab: 2 – éppen csak

Hangulat: 3 - soha többet

Ár: 9 - 139 Ft akciósan, ez is drága...

4,2 - R/A/P/O - remélem nyomokban sem ilyen az eredeti