Heller-Bräu, Bamberg

5,1% - Brauwasser

Igazi különlegesség, ennek megfelelően is árulják. A märzen felirat becsapós, persze lehet az, de nem hasonlít semmire, teljesen egyedi. Egyszerűen füstölt sörnek hívják, ugyanis messze ez a legmeghatározóbb íze. Az első korty után olyan, mintha cigifüst rekedt volna a torkomba. Ihatatlannak nem nevezném, de nem áll messze tőle. Dohányosoknak nyilván jobban bejön, ill. akár meg is lehetne szokni, de nem kaptam hozzá kedvet. Virsli mellé ajánlott, mert együtt olyan, mint a füstölt kolbász. A kiürült üveg még másnap is erősen füstös szagú volt...

Íz: 3 – nem dohányzom, még így sem

Utóíz: 4 - a füst a legmeghatározóbb, alig érezni hátul mást is

Hab: 8 – jó minőség

Hangulat: 4 - élménynek nagy volt

Ár: 5 - 390 Ft (1,3 €)

4,8 - Csak dohányosoknak - R/A/P/O 7,43

Borsodi Sörgy., Bőcs

5%

Szokásos doboz, halvány aranysárga sör. Habzik, de viszonylag rövid, és nem elég üde. Íze enyhén édeskés, de azért keserű is. Utóíze egyértelműen keserű, de nem túlzottan, viszont így sem jó. Ereje alig érződik. Alapvetően a Heinekenhez hasonlít. Nem rossz sör, az eredeti biztos jobb, de semmi különös, akciósan egész jó az ára.

Íz: 6 - könnyű, édeskés, elég jellegtelen ital

Utóíz: 4 - kicsit keserű, lassan válik kellemetlenné

Hab: 5 - kategóriájához képest kicsit több, kitartóbb, élénkebb sör

Hangulat: 5 - vonzó címkéje van, jó neve, de ez nem elég

Ár: 8 - 189-ért már alig kapható

5,6 - Iható sör, de semmi érdemleges R/A/P/O - 5,27

Hacker-Pschorr Br., München

5,4 %

A csatos üveg sokat sejtet, és szépen is habzik. Ránézésre mintha szűretlen búza lenne, annyira zavaros sőt, ízében is búzára emlékeztet. Nem állítom, hogy tipikus búza, de egész más, mint az ismert szűrt sörök. Tehát ezt jelenti a kellerbier, jó is. Íze tehát összetett, túlzottan is. Édes, de egyre keserűbb, mellette búzás ízű maláta (?) és ismerős komló. Utója viszont fájóan rövid. Sokkal jobban esett volna egy kitartó, fanyarból keserűbe hajló íz. Ez csak annyiban valósul meg, hogy gyakran kell inni, de az nem ugyanaz.

Íz: 8 – kellően összetett, nekem sok ez így

Utóíz: 6 – túl rövid

Hab: 8 – szép, de még nem a tökély

Hangulat: 6,5 – értékes sör

Ár: 5 – 549 Ft + csatosüveg-betét

6,7 - Ki kell próbálni - R/A/P/O 6,78

E kóstolást a Paulaner helyi kereskedése támogatta.

Paulaner Br., München

5,3% - búzamaláta

Gyönyörű hab, persze ha búza is, barna is, ez elvárható. Íze szinte a búzáé, de nem hivalkodó. Szénsavas, búzás és kicsit mondanám, hogy pörkölt, de ezzel az erővel komló is lehet, annyira nehéz kiérezni. Kifejezetten kellemes sör elérhető áron. A Valentinshez képest kevésbé savanyú, finomabb, keserűbb, és sokkal habosabb.

Íz: 8 – finom, de kissé szénsavas

Utóíz: 7 – alig érezhető, de az hosszú, és nem romlik el idővel

Hab: 9 – közel tökéletes

Hangulat: 7,5 – Abszolút feldobta a napom

Ár: 5 – 439 Ft

7,4 - Nem drága és minőség R/A/P/O - 7,13

E kóstolást a Paulaner Shop Sörbolt támogatta.

Paulaner B., München

búzamaláta - 5,5%

Gyönyörűen habzó kellemes hatású búzasör. Íze nem olyan savanyú, mint a többi, de ez inkább előnyére válik, mert jobban kiemeli a szűretlen búzát és az alkohol ízét. Kellően összetett, finom sör.

Íz: 8 – egyszerűen kellemes, itatja magát

Utóíz: 7 - elég rövid, semmi átütő

Hab: 10 – csodálatos hab

Hangulat: 7,5 - kifejezetten kellemes

Ár: 5 - 415 Ft, egy akció jól jönne

7,5 - Legjobb búzasör R/A/P/O - 7,62

Eichbaum B., Mannheim

5,3% - búzamaláta, komlókivonat, élesztő !

Barna sörhöz képest kicsit visszafogottan habzik, gyöngyözése sincs, így hamar elmegy a közepes habja, de kifejezetten üde. Íze szinte ugyanolyan, mint a hagyományos búza párja, de kevésbé savanyú és csipetnyivel édesebb. Utóíze szinte semmi, enyhe búzamaláta, némi édessel.

Íz: 7 – szimpla búzaíz, de ez finom, bár kicsit szénsavas

Utóíz: 6 - kevéske, de kellemetes

Hab: 6 – ez nem sok

Hangulat: 5,5 - lehetne jobb, bár akkor nem lenne ilyen olcsó

Ár: 7 - 249 Ft, ami ahhoz képest, hogy nincs más a kategóriájában, nagyon olcsó

6,3 - Alig tér el párjától R/A/P/O - 6,65

Paulaner, Br., München

4,9% -

A hivatalos honlap szerint is a Premium Lager üveges változata, azonban nem csak az alkoholfok a különbség.

Szép hab, és rendben gyöngyözik (korábbi kostoló aligha volt tökéletes). Messze nem olyan keserű, mint a Premium Pils, hanem pont jó. A komlóval finoman erősítik egymást. Határozott utójának érdemi része gyorsan elvész, a karcos édes-kesere viszont kitartó. Íze kissé édeskés, és túl szénsavas. Talán szén-dioxiddal való dúsítás történt?,  Ám a keseríz megszokása után hirtelen eltűnik a nagyszerű jellege és olcsó kukoricasörre kezd emlékeztetni.

Íz: 8 – nagyon jó, bár a végére elédesedik

Utóíz: 7 – szintén elromlik és a szénsav is sok

Hab: 7 – jól indul, kellően üde, de nem túl hosszú

Hangulat: 6 – remekül indul, de aztán mégsem igazán jó

Ár: 5 - 439 Ft

6,6 - Alapsörnek remek - R/A/P/O 6,5

E kóstolást a Paulaner Shop Sörbolt támogatta.

Eichbaum B., Mannheim

5,3 % - búzamaláta

Szimpatikus dobozból csordogáló kicsit savanyú búzalé. Habja jól indul, de hamar elfogy, igaz, nem teljesen. Íze nem elég markáns, erejét alig érezni. Utóíze szinte nincs, kiegyensúlyozatlan. Összességében egész jó, de végére vízízű lesz.

Íz: 6 - kicsit savanyú, citrom véletlen sem kell hozzá

Utóíz: 6 - enyhén jön elő az ereje, de szinte nincs íze

Hab: 6 - szép, de nem elég tartós, pláne búzasörként

Hangulat: 5,5 - jobbat vártam, de vállalható

Ár : 8 - 199 Ft, kifejezetten olcsó egy búzasörtől.

6,3 - Elég jellegtelen, de iható búzasör R/A/P/O - 6,32

Paulaner Br., München

7,9% - Doppelbock

Szép vörös színe van, erős illata, rendben levő habja. Elsőre erős, ami később csak fokozódik (pláne, ha már alapoztunk), de a dupla maláta íze meghatározóbb - ez viszont, nem tetszik annyira, a komló jobb. Keseríz a háttérben, idővel egyre jobb. Összességében inkább a kategória ízlik, nem a konkrét termék.

Íz: 6 – érdekes, de nem fogott meg

Utóíz: 9 – ez komoly, ha még az íz is rendben lenne...

Hab: 7 – rövid, alig gyöngyözik

Hangulat: 7 – erős sör mindig vonz

Ár: 5 – 509 Ft

6,8 - Az ereje az ereje - R/A/P/O 6,81

E kóstolást a Paulaner Shop Sörbolt támogatta.

Paulaner Br., München

5,0% -

Habja rendben a kicsit vörösbe hajló barna sörnek. Elsőre meglep, hogy barna; inkább egy jófajta ászok, amely nem komlós, nem is túl keserű, hanem pont jó. Aztán lekopik az íze és marad a víz, és a barnás keseríz. Pont mint a Guinnessnél. 2 in 1. Utója mindkét esetben elég hiányos, rövid. Másodikra biztos jobb, de nem ezt vártam, az biztos.

Íz: 7 – túl lágeres, nem elég pörkölt, meglehetősen vizes, mégis kompakt íz

Utóíz: 7 – kicsit keserűbb, mint kellene és rövid

Hab: 8 – alapvetően rendben van

Hangulat: 6 – tetszik a jelentős változás a kezdet és vég között

Ár: 6 – 390 Ft

6,8 - Jobb a Guinnessnél R/A/P/O - 6,85

E kóstolást a Paulaner Shop Sörbolt támogatta.

Paulaner Br., München

4,9% - 

Elsőre roppant keserű, de meglepően hamar megszokom. Így már érződik a komló is, de utója számomra túl kesere, amit persze ellensúlyoz, hogy kellemes terjed, lassan múlik. Nyilvánvaló, hogy verné a kategóriavezér Urquellt, ha ez pozitívum lenne nálam. Így csupán jó érzéssel tölt el, és újabb kortyra csábít. Érdekes, hogy teljesen más, mint a Radeberger.

Íz:8  – komlós és keserű, egy pilstől ennyit várunk

Utóíz: 5 – szépen tart, de túl-túl keserű

Hab: 7 – pilsnek jó, de összességében rövid

Hangulat:: 5,5 – határozottan kellemes

Ár: 6 – 390 Ft, mint a Radeberger

6,3 - Túl keserű, de minőség - R/A/P/O 6,34

E kóstolást a Paulaner Shop Sörbolt támogatta.

Paulaner Br., München

5,5 %

Szépen habzik, csalogató nedű, ám íze nem a legmagasabb minőséget juttatja eszembe. Úgy tűnik egy remek gyár alapsöre ez, amely rendben van, de semmi különösebb. Persze, ahol ez az átlag, ott jó dolga van egy sörisszának.

Íz: 7 – határozottan kellemesen komlós és keserű

Utóíz: 5 - csak a keseríz marad, az se sokáig

Hab: 8 – szép, de van még magasabb kategória

Hangulat: 7 - minőség érződik minden cseppjében

Ár: 5 - 469 Ft

6,4 - Jó, de drága - R/A/P/O 6,7

Dreher Sörgyárak, Budapest

4,2 % - komlókivonat

Kellemes dobozon riasztó magyar felirat. A szalmasárga sör jól habzik, de a habnak íze nincs, ráadásul nem tart sokáig. A pezsgés sem, élénkítő hatása szinte semmi. A sörnek semmi íze, utója viszont kifejezetten keserű, amit nehéz elviselni. Se teste, se íze, nincs ami kiegyensúlyozatlan lehetne. 2 deci bőven elég, de csak ha gyorsan lehúzzuk, mert habja hamar elmegy és az nagyon hiányzik - meg az igazi HB.

Íz: 5 - nincs semmi

Utóíz: 2 - ez túl-túl keserű, miközben semmi más mellette, és túl hosszú

Hab: 3 - pár percig egész jó, aztán semmi

Hangulat: 2 - Szép emlékek miatt jobbat vártam

Ár: 9 - 149 Ft-os akció valahol mindig van, de ennyit se ér

4,2 - Ilyen név alatt jobb sört várok R/A/P/O - nem ismert