P. Zagorka, Sztara Zagora

6,5 % -

Ragyogóan habzik, de nem sokáig bírja. Íze enyhén komlósan kesere és édeskés, utójában e kettő versenyt erősödik és akármelyik nyer, nem túl jó. Viszont ha egyszerre gyengülnek, akkor jó. Nem rémlik, hogy ittam volna olyan sört, ahol ennyire fontos, hogy a nyelvemmel hol, meddig ízlelem, mert azon múlik, hogy a fentiekből melyik teljesül.

Íz: 8 – összetett, finom, de messze nem tökéletes

Utóíz: 7 – jó indulattal ennyi, mert elég kellemetlen tud lenni

Hab: 6 – lehetne hosszabb

Hangulat: 7 – az első sör, ami kihívást jelent

Ár: 6 – 2 BGN (kb. 310 Ft) 4 dl-es kiszerelésben

6,8 Kihívás inni, de jó - R/A/P/O - 6,5

P. Samson, České Budějovice

4,7 % -

Sovány habbal indít, de legalább pezseg. Ízes és kifejezetten keserű komlója. Utóját ez szépen áthatja, de alig van mellette valami. Ennyiért jobbat vártam, egy sima prágai Staropramen hozza ezt.

Íz: 7 – kellemesen semmitmondó

Utóíz: 7 – nem sok, nem hosszú, de átlag felett

Hab: 6 – Többet vártam

Hangulat: 4,5 – Drága cseh sörtől több kellene

Ár: 5 – 350 Ft kisüveggel

5,9 Magas lécet nem vitte át - R/A/P/O - 5,8

Br. Duvel Moortgat, Puurs

10% - glükózszirup

Ragyogó habja van, ami 10%-os sör esetén nem is olyan evidens. Íze keserű és erős. Sokáig érezni erejét a nyelőcsövemben és a keserét a torkomban. Apró, megfogalmazhatatlan hiányosságot érzek, de remek itóka.

Íz: 6 – a kesere nagyon keserű

Utóíz: 9 – hosszan erős és kesere

Hab: 9 – nagyon szép, pláne erejéhez képest

Hangulat: 9 – nem kell sok az emelkedett hangulathoz

Ár: 2 – 6 € (1860 Ft) kisüvegje valahol Európában

7,0 Masszív - R/A/P/O - 7,8

Heineken Hungária Sgy., Budapest

4,5 % - kukoricadara

Némi hab, de arany szín. A buborékok nagyok és hamar elfogynak, ami hamar lapossá teszi a sört. Ami marad, az a szénsav és a vizes keseraroma. A legnagyobb pozitívuma, hogy a kukorica nem rontja le, mert nincs mit. A sok víz és szénsav mellett alig van némi kesere - komló nincs is.

Íz: 5 – alig valami kesere

Utóíz: 5 – annyira vizes, hogy nincs

Hab: 4 – kevés

Hangulat: 4 – Az Arany Horda szívesebben látott vendég

Ár: 8 – 189 Ft dobozonként

4,8 Emiatt tiltsák be a Heinekent, ne a vörös csillag miatt! - R/A/P/O - 4

Brau Union Österreich, Linz

5,4 % -

Elfogadható habja van és viszonylag bírja is. Íze ismerős a komlójának köszönhetően. A komló azonban friss, üde az egész. Utója azonban kissé kellemetlenül édeskés-kesere, mikor melyik, de egyik se jó.

Íz: 7 – régi klasszikus

Utóíz: 5 – nem kedvelem

Hab: 7 – van, de alig ér valamit

Hangulat: 6 – valamivel jobb, mint a hazai verziók

Ár: 7 – 300 Ft dobozonként

6,4  - Drehernek remek R/A/P/O - 5,9

P. Kaltenecker, Rozsnyó

5,8 % - Amarillo komló

Remek habbal nyit, szépen, de gyorsan olvad, ám addig habja finom. Íze nem túl kesere, sőt még ez is kicsit sok nekem. Utója kitartó, fokozatosan keseredik, és a citrusos komló is egyre jobban kiérezhető. A finom komló mindent meghatároz.

Íz: 7 – kesere és kész

Utóíz: 8 – változatos, finom

Hab: 9 – ha tovább tartana tökéletes lenne

Hangulat: 7 – finom komlója van

Ár: 3 – 700 Ft egy kisüvegnyi

6,8  - R/A/P/O - 6,6

Dreher Sgy., Budapest

4,5 % - kukoricagríz, Columbus komló

Világosabb a szokásosnál, habja a szinten rendben van, örvendetes, hogy marad is. Ízén érződik, hogy más komlója van, határozottan kiérződik. Utójában nincs az édes kukorica, hiába az összetevők közt. Az alapvető fémes ízt azonban nem nyomja el, így finomnak semmiképp se nevezhető, de lényegesen jobb, a Classicnál.

Íz: 6 – komlós, de valami rossz ízzel

Utóíz: 5 – a kukoricaborzalom hiánya nem nagy erény

Hab: 6 – van, ez már valami

Hangulat: 4,5 – nem ér annyit, mint amibe kerül

Ár: 5 – 245 Ft doboza

5,3 Alapsörénél jobb - R/A/P/O - 5,2

>>>

Szent András S., Békésszentandrás

7,0 % -

Komoly pezsgés, szép hab, remekül indul. Ismerős komló által meghatározott kesere. Finom, de se nem új, se nem valami nagy szám. Utója rövid ideig jó, aztán kicsit szájösszehúzóan halványul, vége már túl kesere. Azért gyorsan elfogyott.

Íz: 7 – kellemes kesere

Utóíz: 7 – túl rövid

Hab: 9 – nagyon szép

Hangulat: 7 – kicsit csalódtam, elég sablonos lett

Ár: 3 – 500 Ft-ért árulták akciósan, de 690 az alapára a kisüvegnek.

6,8  - R/A/P/O - 6,6

IBU: 55

EBC: 18

P. Svijany, Svijany (Příšovice már bekebelezte a 300 fős falut)

5,0 % - cukor

Nagyon szép habja van folyamatos gyöngyözés mellett. Íze mint a Radebergeré, olyan kesere, hogy a komló csak másodlagos, pláne az édesség - bár ez utóbbi a végén már zavaróan sok. 

Íz: 6 – túl kesere, pedig lenne ott más is

Utóíz: 7 – kitartó, kesere szépen lecseng, de a karamell sok a háttérben

Hab: 9 – nagyon szép

Hangulat: 6,5 – érződik a minőség, de nem tökéletes

Ár: 4 – 560 Ft

6,5  - R/A/P/O - 7,5

Prilepska P., Prilep

4,5 % -

Rendkívül fakó, gyorsan habzó sör. Nagyon vizes, de azért kesere. Valami komlószerűség érződik, de más végképp nem. Utója így szinte semmi. 

Íz: 5 – kesere víz

Utóíz: 4 – még az se...

Hab: 5 – valami van, kb. erre lehet a legbüszkébb

Hangulat: 4 – nem vártam sokat, de így is csalódás

Ár: 5 –  89 MKD (435 Ft)

4,6 Vizezett Kőbányai - R/A/P/O - 5,1

P. Kaltenecker, Rozsnyó

5,0 % -

A Chopper IPA etalon lett tőlük. Ennek ugyanolyan habja, színe is majdnem. Íze vizesebb, kevésbé komlós és kesere és szénsav sincs annyi. Utójában alig érződik jobban a kesere, de meglepen kitartó. Vizessége ellenére azért nem mondható, hogy üres lenne, de elsőre nem gondoltam, hogy a nyári IPA szlogen azt jelenti, hogy sok benne a víz.

Íz: 6 – alig IPA

Utóíz: 8 – legalább kitartó

Hab: 7 – nem nagy, de elég

Hangulat: 6 – kis csalódás, mert ivósörnek drága

Ár: 3 – 700 Ft kisüvegje

6,0 vizes IPA - R/A/P/O - 6,4

Br. Schweachat, Schwechat - www.schwechater.at

5,0 %

Eredeti Dreher sör, a gyár szó szerint Bécs határában van a Dreher utca sarkán (érdemes rápillantani). Kissé világos, de jó habbal és pezsgéssel. Nekem kicsit sok is ez a szénsav, de még rendben van. Ízében van valami furcsa a fokozatosan kiérződő kesere mellett.Meglepő módon nem írják az összetevőket, ami ilyenkor zavaró. Remélem csak a komlóaromának van ilyen íze: nem rossz, nem jó, legalább van valami, mert az enyhén kesere szénsavat nem szeretem, Utója nem meglepő módon szinte semmi.

Íz: 6 – legalább van íze

Utóíz: 5 – ez viszont nincs

Hab: 8 – nem lehet rá panasz

Hangulat: 6 – összességében nem sokat ér, legfeljebb egy próbát

Ár: 7 – 0,87 € (260 Ft)

6,4 - Olyan jó, mint a honlapjuk R/A/P/O - 4,8

Camba Bavaria, Truchtlaching

9,8 % - világos és sötét maláták, búza- és zabmaláták, komlók: Goldings, Cluster, Fuggles

Sötét, jól habzó sör, ahogy egy stoutnak illik. Bár habja nem olyan kitartó és testes, végig megmarad csekély maradéka. Magas a szárazanyagtartalma, érezhetően nagyon "tömény". Erősen komlós és kesere, de a pörkölés remekül passzol hozzá. A komlója enyhén áfonyás, a bevallottan gyümölcsözött szentandrási sörök íze sejlik fel. Ereje meglepő módon alig érződik, bár a közepén már nehezül fejem. Utója az elvárhatóan hosszú, közben erős és kávés. Nem a legjobb sör, de nagyon jó lett.

Íz: 8 – kicsi mindenből

Utóíz: 9 – kitartóan kávés

Hab: 8 – picit lehetne nagyobb, hasznosabb

Hangulat: 9 – az ünnepi hangulatot megerősítette

Ár: 2 – 960 Ft piciny palackban

7,2 Erős kávé - R/A/P/O - 7,2

Hopfanatic Sörfőzde, Kiskunhalas

4,5%

Nem túl halvány sör fantasztikus habbal. A komló visszafogott, keserű citrusos íz járja át, de nem töményen.Aztán egyre erősebb lesz. Utója hasonlóképpen változik, azaz fokozatosan egyre tovább tart. A kesere egyáltalán nem tolakodó, végig jól passzol a citrusos szénsavas ízhez. Szinte sajnálom, hogy a stílus nem a kedvencem, mert különben rendkívül jó lenne ez.

Íz: 8 – rendben van

Utóíz: 9 – izgalmasan változik

Hab: 10 – csodálatos

Hangulat: 6 – kicsit erősebb lehetne

Ár: 4 – 530 Ft félliternyi

IBU: 32, EBC: 19

7,4 Remek citrusos - R/A/P/O - 6,2

Rodinny P., Humpolec

5,0 % - 

Ragyogó, címeres csatos üvegből nagybubis habbal jő elő. Íze tartalmas, édes és kesere remek elegye. Egyik se sok, ragyogóan elvannak. Utója picit hosszabb lehetne, de cserébe végig kitart mindkét összetevő. Üde, nem fogy el teljesen a hab, de addigra úgyis elfogy.

Íz: 10 – tökéletesen harmonizál a két alapíz

Utóíz: 9 – kicsit rövid, és néha a kesere hamarabb lecseng

Hab: 8 – nem tökéletes, de bőven jó

Hangulat: 7 – a kategória csúcspontja

Ár: 4 – 590+200 Ft csatos félliteres üveg

7,6 Műremek, vagy remekmű - R/A/P/O - 6,3

MONYO Br., Budapest

7% - cascade, centennial, tomahawk komló, zabpehely, kávé

Nem valami habos a mélyborostyán színű, feltűnően szűretlen sör. Meglehetősen keserű IPA ez. A kávét nem érezni, csak a kesere utóban is annyira erős, hogy ráfogható, a kávé segített rá. Utója tehát kifejezetten hosszú, de hamar lecseng belőle, ami nem kesere, így összességében nem elég jó..

Íz: 7 – nem rossz, de hol a kávé?

Utóíz: 7 – hosszú, de nem jó

Hab: 8 – kellemetlen, ha ez a legjobb, mert ez se nagy szám

Hangulat: 6 – a kávé hiánya miatt pláne nem jó,

Ár: 3 – 690 Ft a kisüveg

6,2 Nem kávé - R/A/P/O -

Robinsons Family B.,Stockport, Greater Manchester

6,6 % -

Jobban is habozhatna, de legalább kitartó. Illata kiöntéskor terjeng, így remek hangulatot teremt. Látszik, hogy telt, szüretlen sör. Határozott komlója van, elég keserű, de az erő mellé ez kifejezetten jól passzol. Kicsit vizes, utója meglepően rövid, de változatos, néhol édes is.

Íz: 9 – finom, összetett

Utóíz: 8 – gyengébb az íze és meglehetősen rövid, de változatosan esnek ki az ízek

Hab: 6 – lehetne jobb

Hangulat: 8 – sokkal jobb, mint a Trooper

Ár: 3 – 900 Ft a kisüvegnyi heavy metal.

6,8 Tömény heavy metal - R/A/P/O - 6,6

MONYO Br. Kft., Budapest

5,2 % - árpamaláta (Maris Otter, Caramunich, pörkölt árpa, Carafa, zabpehely), osztriga

Szépen habzik a fekete stout, Meglehetősen füstös és keserű. Többedik kortyra talán érződik valami. Íze alapvetően füstös, csekély változatosságot ad. Utója már izgalmasabb, mert a kesere és a füsttel adott változatos összetétele, helyenként picit még valami hosszan kitart.

Íz: 6 – Nekem túl füstös

Utóíz: 9 – Így már jó és összetett

Hab: 9 – remek hab

Hangulat: 6 – Az osztrigát hiányolom

Ár: 3 – 600 Ft kicsiny üvegben

6,6 Lassan kortyolva - R/A/P/O -

IBU: 30

SRM: 33

Robinsons Family B.,Stockport, Greater Manchester

4,3 % -

Biztató habbal indul, szinte ehető rövid ideig, de hamar elfogy, de a sör nem romlik, addig se volt jó. Íze még jó, az ismerős komló, ami lassan kezd keseredni, de utója a sok víz miatt nem nyerő, Ráadásul a keseredés hamar kezd kellemetlen lenni (amit az édes íz okoz). Összességében bosszantó, hogy ennél sokkal jobbat is tud ez a sörfőzde.

Íz: 8 – megszokott komló

Utóíz: 5 – nagyon vizes, aztán elkeseredik

Hab: 5 – gyorsan elfogy

Hangulat: 4 – mert alig drágább a sokkal jobb változat

Ár: 4 – 790 Ft 500 ml

5,2 Komló és más semmi - R/A/P/O - 5,95

Br. De Brabandere, Bavikhove

6,6 % -

Egészen szépen habzik, bár egy belgától ez kb. minimum. Nem tart sokáig, nem is igazán üde. Lassan keseredik,de így legalább van íze a gyenge alkoholos íz mellett. Utója nem sok, pici édes mellett a kesere van jelen és inkább az erő, de nem sokáig. Összességében nem sokat ad, mintha egy erős Borsodit innék rossz mellékíz nélkül.

Íz: 7 – ilyen-olyan, de nem az igazi

Utóíz: 7 – elég rövid és gyér, de nem rossz

Hab: 6 – többet vártam

Hangulat: 7 – akciós áron nem rossz, de amúgy...

Ár: 3 – 790 Ft, akcióban 375 Ft

6,0 - Borsodi ale R/A/P/O - 6,7

Csíki Sörmanufaktúra, Csíkszentsimon

6,0 % -

Remek habja van, végig nagyon üde. Íze meglehetősen édeskés, pici komlóval. Noha elég a vizes, ez javít rajta, mert kifejezetten itatja magát, kellemesebbé teszi. Üdeségét a víz, nem a szénsav okozza. Utója rövid, vége felé zavaró kezd lenni az édes.

Íz: 7 – édesen lágy

Utóíz: 6 – rövid és kevés

Hab: 8 – szép

Hangulat: 7,5 – összességében elégedetté tett

Ár: 7 – 300 Ft egy üveg

7,1 A forrásvíz éltető ereje - R/A/P/O - 5,5

P. Uhersky Brod, Magyarbród

4,3 % - komlóaroma

Meglepően szépen habzik és tartós is. Nem erős a komló benne (több az aroma a szokásosnál?), és még picit édeskés is. Utója nem olyan jó, mert csak a kesere marad és a kellemetlenkedő édes íz.

Íz: 7 – édeskés, de mégis határozottan keserű

Utóíz: 6 – hamar lecseng és marad a kesere és az édeskés aroma

Hab: 8 – szép, de nem sokat ér

Hangulat: 6 – jó kis sör

Ár: 5 – 550 Ft egy drága helyen...

6,4 - Simplicity R/A/P/O - 6,4

Zirci Apátsági Manuf., Zirc

6,0% -

Nagyon szépen habzik elképesztő pezsgéssel. Első korty azonban riasztó. Mi ebben a belga? Ez inkább egy IPA. Mondjuk annak már nem rossz, legalábbis, ha nem szereti valaki a túl keserűt. Egy IPA-ba való komlóból főzhették, de nem IPA recepttel. A félbarna elnevezés ugyanis nem teljesen alaptalan, mert némi édes érződik a kesere mellett. Szóval nagyon nem az, aminek látszódni akar, de nem lett ez rossz.

Íz: 8 – nem túl kesere és édesedik

Utóíz: 7 – hosszabb és tartalmasabb is lehetne

Hab: 9 – meglepően jó egy "belgától"

Hangulat: 4,5 – nem szeretem, ha átvernek

Ár: 4 – 450 Ft kisüvegben ajándék söralátéttel

6,5  - Kiváló átverés R/A/P/O - 5,7

Pb. Eichbaum, Mannheim

5,5 % - komlókivonat

Kifejezetten szépen habzik, illatában komlós, világos sör. Gyöngyözik, ahogy elvárható egy pilsnertől és végig üde. Ízét a komló határozza meg. Utójában előjön a kesere, de némi malátás édesség is. Nem tökéletesen szűrt, apró dolgok úszkálnak benne, de ez engem nem zavar, főleg, ha ez kell ahhoz, hogy ne legyen vizes.

Íz: 7 – jó ez a komló

Utóíz: 6 – nem lenne rossz, de hol karcos a kesere, hol az édes lesz az

Hab: 8 – szép és tartós

Hangulat: 6,5 – Ár-érték arányban kimagasló

Ár: 7 – 249 Ft és ha még akciós is lesz...

6,9 - Ennyiért csodát ne várjunk, de ez jó R/A/P/O - 5,55

Allgäuer Bh., Kempten

4,7 % - komlókivonat

Elsőre leellenőriztem, nem búzasör-e, hisz annyira nem pilsner. Élesztős, savanykás, ugyanakkor édeskés és persze kicsit keserű. Utója gyorsan letisztul legalábbis a kesere dominál, majd az élesztő kezd levakarhatatlan lenni a torkomban, így változatosságot is biztosít. Nem kellően összetett, letisztult.

Íz: 6 – kicsit furcsa ez egyben

Utóíz: 8 – keserű, de más is van

Hab: 7 – nem sok, de az rendkívül kitartó

Hangulat: 6 – ivósörnek drága, de igen jó

Ár: 5 – 499 Ft csatos üvegben

6,4 - Egynek jó R/A/P/O - 5,84

Pb. Eichbaum, Mannheim

4,8 % - komlókivonat

Árából ítélve nem kell sokat várni ettől, a habja ennek megfelelő. Íze egész komlós, mint az Ottakringer fénykorában (nálunk, az original gondolom még ugyanolyan). A komló mellett van kesere, több nem is várható. Utója kissé karcosabb, mint kellene, de nem hosszú. Összességében állja a versenyt a szintén komlós Budvarral, de nem olyan kifinomult, mint az Urquell.

Íz: 8 – pilsnertől jobbat ne várjunk

Utóíz: 5 – ha előny, hogy rövid, akkor valami nem stimmel

Hab: 6 – nem sok, de marad valamennyi

Hangulat: 6 – teljesen korrekt sör

Ár: 5 – 119 Ft egy pici doboz

6,0 - az igazi Ottakringer R/A/P/O - 6,8

P. Ikkona, Rozsnyó

4,8 % - amerikai citra komló

Már illatában megcsap a citrusos komló, ami az ízét is meghatározza. Habja szép, bár nem nagy, de rendkívül kitartó. Íze a citrus mellett igen keserű, ez utójában még sokkal meghatározóbb. A citrusos íz is kitartó, de a kesere még inkább, más semmi sincs..

Íz: 5 – komló minden mennyiségben

Utóíz: 5 – ez nekem túl keserű

Hab: 7 – Nem nagy, de a minimum a végtelenségig megmarad

Hangulat: 5 – semmi érdemi a habon kívül

Ár: 3 – 649 Ft a kisüveg

5,0  - R/A/P/O - 6,0

Apatinska P., Apatin

5,0 % - n/a

Szabványos hab, átlagos láger. Íze kicsit komlósabb, mint a szokásos hazai, utója nem érdemi, de nincs kellemetlen kukorica, legfeljebb kicsi. Szénsavval dúsították, ez a habon is érződik, az ízen is, de nem vitték túlzásba. A Laskohoz nagyon hasonlít, aligha véletlenül.

Íz: 5 – szabványkesere némi komlóval

Utóíz: 5 – nincs semmi rossz

Hab: 5 – nem sok, nem sokáig

Hangulat: 5,5 – Ennyiért nagyon megéri.

Ár: 9 – 55 dínár (142 Ft), ott is olcsónak számít

5,9 - Zerge vagy szarvas? - Mindegy. R/A/P/O - 5,45

Köstritzer Schwarzbierbr., Bad Köstritz

4,8% - sörélesztő

Jól habosodik, jobb az átlagnál. Íze elég egyszerű, picit kesere, de nem nagyon, viszont a pörkölt íz se átütő. Meglepő módon nem vizes, egyszerűen halványak az ízek. Utóíze ugyanaz, természetesen nem túl hosszan.

Íz: 7 – olyan semmilyen

Utóíz: 7 – nincs változás az ízhez képest, lassan lecseng

Hab: 9 – szép habja van és kitartó - bár olyan hamar elfogyott, hogy ez nem is biztos

Hangulat: 5 – köszönöm, rendben van

Ár: 4 – 400 Ft a 33 cl-es üveg,

6,4 - Nem vizes, még sincs íze R/A/P/O - 6,74

Wernesgrüner Br., Steinberg-Wernesgrün

4,9 % -

Szépen habzik a tipikus pils. Keserű és más alig, illetve enyhe komló a háttérben és persze a szénsav is erőteljes. Utója ugyanez, kicsit vizes. Vakteszten a Pilsner Urquelltől nehéz megkülönböztetni; kevésbé kesere, picit vizesebb, kevésbé szénsavas - apróságok csak, egyedül az árbeli különbség jelentős.

Íz: 7 – némi jóindulattal, de tényleg kellemes

Utóíz: 6 – a víz miatt itt vonok le pontot

Hab: 9 – a vártnál sokkal jobb habja van

Hangulat: 7 – jobb, mint vártam

Ár: 6 – 340 Ft, korrekt

7,0  - Csak jobb valami az Urquellnél R/A/P/O - 6,23