Bors Sf., Győrzámoly
5,5 % -
Habja a vártnál is kisebb de legalább megmarad. Gyöngyözése is csekély, így nem elég üde. Íze elsőre élesztős, de inkább a komló dominál, kesere nem olyan sok, egészen jó. Ereje érződik, de utójában nem elég hosszú, de mivel összetett, jó.
Íz: 7 – összetett, ha nem is túlzottan
Utóíz: 8 – előbb komlós, aztán keserű
Hab: 5 – nem sok, de nem vészesen tompa
Hangulat: 6,5 – abszolút iható, de drága
Ár: 4 – 500 Ft-ért árulták a kisüveget
B. Van Steenberge, Ertvelde
10,5 % -
Habja igen komoly, kellene egy spéci pohár hozzá. Dióbarna Borzasztó, csak az alkohol ereje, aztán előtör valami vad, szűretlen, malátás, cukros, íz a háttérben. Utója meglepően rövid, pedig pont az lenne az előnye. Sok jót olvasni róla külföldi oldalakon, de ebből szinte semmit se érzek.
Íz: 6 – túl vad, nem harmonikus
Utóíz: 6 – többet vártam, hamar lecseng
Hab: 10 – a Duvel jobb, de ez is 10
Hangulat: 7,5 – nem kiegyensúlyozott
Ár: 3 – 660 Ft jó helyen a kisüveg
B. Duvel Mortgat, Breendonk-Puurs
8,5 % - glükóz
Fantasztikus habja van, egészen csodálatos, ehető, ráadásul már az is erős. Illatában az ereje, de itt kb. vége is. Íze alig van az erősség se ad sokat (ezt mondjuk nem baj). Kicsit komlós, inkább erős, de nem sok. Utója erős, meglepő, hogy ízében ez mennyire nem jön ki. Összességében olyan, mint ha nem is sör lenne, hanem csak valami hasonló.
Íz: 6 – alig valami
Utóíz: 8 – az ereje ér valamit, bár lehetne hosszabb
Hab: 10 – ennél jobb nem létezhet
Hangulat: 8 – örök élmény
Ár: 3 – 610 Ft jó helyen
Pb. Eichbaum, Mannheim
5,5 % - komlókivonat
Kifejezetten szépen habzik, illatában komlós, világos sör. Gyöngyözik, ahogy elvárható egy pilsnertől és végig üde. Ízét a komló határozza meg. Utójában előjön a kesere, de némi malátás édesség is. Nem tökéletesen szűrt, apró dolgok úszkálnak benne, de ez engem nem zavar, főleg, ha ez kell ahhoz, hogy ne legyen vizes.
Íz: 7 – jó ez a komló
Utóíz: 6 – nem lenne rossz, de hol karcos a kesere, hol az édes lesz az
Hab: 8 – szép és tartós
Hangulat: 6,5 – Ár-érték arányban kimagasló
Ár: 7 – 249 Ft és ha még akciós is lesz...
Dinkelacker-Schwaben Bräu, Stuttgart
4,9 % - Brauwasser
Közepes habbal nyit, legalábbis egy barna sörhöz képest. Erősen komlós és ennyi. Ez meglepő, bár talán a schwarzbier jellegzetessége, de ez nem barna sör, hanem más. Nincs kesere, nincs víz, csak komló, de az bőven. Utója viszont emiatt nem okoz meglepetést, hiszen ugyanez, csak egyre halványabban.
Íz: 9 – csak a komló, ami extra pont a különlegessége miatt
Utóíz: 7 – lehetne hosszabb
Hab: 7 – lehetne jobb bőven, de az üdesége végig nagyon jó
Hangulat: 6,5 – remek még a szavatosság lejárta után is
Ár: 3 – ajándék, talán 3 €
Allgäuer Bh., Kempten
4,7 % - komlókivonat
Elsőre leellenőriztem, nem búzasör-e, hisz annyira nem pilsner. Élesztős, savanykás, ugyanakkor édeskés és persze kicsit keserű. Utója gyorsan letisztul legalábbis a kesere dominál, majd az élesztő kezd levakarhatatlan lenni a torkomban, így változatosságot is biztosít. Nem kellően összetett, letisztult.
Íz: 6 – kicsit furcsa ez egyben
Utóíz: 8 – keserű, de más is van
Hab: 7 – nem sok, de az rendkívül kitartó
Hangulat: 6 – ivósörnek drága, de igen jó
Ár: 5 – 499 Ft csatos üvegben
Wells & Young B., Bedford
4,8 % - cukor, színezék (E150C)
Sötét borostyán színű, egészen biztató habbal. Szaga erőteljes, ízében szinte egyeduralkodó a malátás komló, de a víz túl sok. A vizesség miatt elsőre nem jó az utója, de mivel hamar kesere lesz, pont az ízlésemnek megfelelően kompentálja azt. A végén kijön a cukor, és ez az édesség már nem jön be, muszáj inni rá.
Íz: 9 – annyira finom, hogy a vízességet is megbocsátom
Utóíz: 8 – csekély, de egész hosszú, és átvált keserűbe, aminek ez pont jó
Hab: 7 – nem sok, de szépen kitart
Hangulat: 6,5 – talán túl elfogult vagyok, de ez a brit ale is bejön
Ár: 4 – 699 Ft és szép félliteres üvege van
P. Ikkona, Rozsnyó
4,8 % - amerikai citra komló
Már illatában megcsap a citrusos komló, ami az ízét is meghatározza. Habja szép, bár nem nagy, de rendkívül kitartó. Íze a citrus mellett igen keserű, ez utójában még sokkal meghatározóbb. A citrusos íz is kitartó, de a kesere még inkább, más semmi sincs..
Íz: 5 – komló minden mennyiségben
Utóíz: 5 – ez nekem túl keserű
Hab: 7 – Nem nagy, de a minimum a végtelenségig megmarad
Hangulat: 5 – semmi érdemi a habon kívül
Ár: 3 – 649 Ft a kisüveg
5,0 - R/A/P/O - 6,0
Tempo Beer Ind., Netanya
4,9 % - cukor
Meglepően jól habzik, bár nem tartós. Ízében a hozzáadott cukor kellően édesíti, de az utóját elrontja, mint a kukoricadara, bár annál azért jobb. Mondanám, hogy a mediterrán szőlő és datolya világát idézi, de szimpla hazugság lenne. Kicsit furcsa a cukor, de van még sörös íz is, és egyáltalán nem rossz ez.
Íz: 7 – nem túlzott édeskés íz és más is van mögötte
Utóíz: 5 – az édes utó nem túl jó
Hab: 7 – egészen jó, de rövid
Hangulat: 6 – annál azért jobb, mint vártam
Ár: 6 – 210 Ft a 3 decis üveg akcióban, amúgy 300 Ft
Serforrás Kft, Felsőzsolca
5,6 % - tokaji aszú
A Korty javított változatának nem komoly a habja, de annál tartósabb, és tökéletesen üde, miközben nincs szénsavasság. Azt gondoltam, az aszú inkább csak marketing, hogy lehessen az árát magyarázni, de abszolút jelen van, sőt dominál. Kifejezetten édes, de olyan tripelszerűen. Erősebbnek tűnik ízre, de utója bizonyítja, hogy tényleg nem az. Az édes mellé némi maláta járul, talán kis komló, mert nem vizezett aszú ez. A hab és gyöngyözés hasznos, kifejezetten átgondolt sör.
Íz: 9 – aszúsan édes
Utóíz: 9 – kellemes, de nem túl hosszú
Hab: 7 – alig van, de legalább kitartó
Hangulat: 7 – Nem vártam sokat, így még nagyobbat szól
Ár: 3 – 699 Ft a kisüveg
7,0 - Sörbe bor? Bármikor! R/A/P/O - 5,4
Älteste Br., Regensburg
5,5 % - Weizenmalz, Röstmalz
Nem nyűgöz le a habja, de nem is problémás. Íze meglehetősen hasonlít a Valentinsre picit keserűbb, határozottabb. Utója alig más, persze nem tart sokáig. Végül is ennyiért egész jó.
Íz: 6 – Pici ez, pici az, de nem áll össze
Utóíz: 5 – rövid, nem érdemi
Hab: 7 – több is lehetne
Hangulat: 6 – ez most nem az ár/értékről szól
Ár: 8 – 0,7 € (230 Ft)
Köstritzer Schwarzbierbr., Bad Köstritz
4,8% - sörélesztő
Jól habosodik, jobb az átlagnál. Íze elég egyszerű, picit kesere, de nem nagyon, viszont a pörkölt íz se átütő. Meglepő módon nem vizes, egyszerűen halványak az ízek. Utóíze ugyanaz, természetesen nem túl hosszan.
Íz: 7 – olyan semmilyen
Utóíz: 7 – nincs változás az ízhez képest, lassan lecseng
Hab: 9 – szép habja van és kitartó - bár olyan hamar elfogyott, hogy ez nem is biztos
Hangulat: 5 – köszönöm, rendben van
Ár: 4 – 400 Ft a 33 cl-es üveg,
Kulmbacher Br., Kulmbach
5,4% - komlókivonat, élesztő
Szokványos hab, nem érezni a savanyút. Elég sima búza, érződik, annak íze, más nem is, de nincs olyan érzésem, hogy a tömeggyártás terméke lenne (mint a Valentinsnél). Semmi jellegzetes, kimagasló részlete sincs, de ennyiért nem is lehet elvárás. Ha itthon ennyiért látnám, vennék még bőven, mert jobb mint bármely más búza ezen az áron.
Íz: 6 – búza, kissé vizes, tompa
Utóíz: 5 – rövid, alig van valami
Hab: 7 – rendben van
Hangulat: 6 – remek ivósör
Ár: 8 – 0,65€ (215 Ft) nagyon megéri
P. Černá Hora, Černá Hora
5,7 % - méz
Szépen habzik a világos sör. Illatában csak nagy jóindulattal mondható, hogy érződik a méz, de ízében már egyértelmű. Jól eltalált a mennyisége, mert a keserű dominál, de magában nem hiszem, hogy elég jó lenne. Utója csak akkor romlik, ha nem az elvárt cseh tempóban isszuk, mert a gyöngyözés elmúlásával tompa, ragacsos lesz. Ereje is érződik, finom így együtt mindez.
Íz: 8 – édes, de inkább keserű
Utóíz: 8 – ereje finoman kiérződik
Hab: 7 – hamar elfogy, de amíg a gyöngyözés tart, elég friss
Hangulat: 7 – rendben van, csak gyorsan kell lehúzni
Ár: 5 – 450 Ft-ot kértek el, de remélem találni olcsóbban is, Prágában 17 koronáért láttam.
B. Hoegaarden, Hoegaarden
4,9 % - búza, koriander, curacao
Szépen emelkedik a habja a nagyon világos sörnek. Jogos a fehér búza név, mert nagyon halvány színű - és ízű is, A koriander hangsúlyos, az utójában kicsit karcos, de inkább csak sok. Búzára nem emlékeztet, mintha a cél az íz kivonása lett volna, amit az adalékkal pótoltak. Utóbbi alapvetően finom, de sok,
Íz: 7 – erősen korianderes, de ez jó
Utóíz: 6 - vizes, mégis túl édes, de azért halványan összetett
Hab: 7 – szép és sűrűn gyöngyözik, még sok is
Hangulat: 6 - kifejezetten kellemes
Ár: 4 - 400 Ft akciósan, amúgy 489 Ft a 3 decis üveg.
Szent András S., Békésszentandrás
7 % - pilseni, karamell- és festőmaláta, Hallertau perle komló
Régebben Fekete Korsó volt, kissé új néven újították fel. Szép hab, ujjnyi vastagon meg is áll. Lrződik a határozott komló, édes és kávés maláta ls még kissé az alkohol is. Finoman összerakott sör. Utója meglehetősen rövid, mert azért vizes, de idővel ott ragad a pörkölt, némi füsttel és áttör az alkohol ereje is..
Íz: 9 – remekül összetett
Utóíz: 7 – vizes és rövid, pedig nagyon jó
Hab: 9 – nagyon szép
Hangulat: 8,5 – Ha olcsóbb lenne bespájzolnék.
Ár: 5 – 500 Ft-ért vettem, de árulják többért is
IBU: 19, EBC: 78
Szent András S., Békésszentandrás
9 % - pilseni, karamell- és festőmaláta, Hallertau Perle komló
Új dizájn, új értékelés. Szinte tényleg fekete. Kicsit rövid a habja, de komolyan pezseg. Illata jól érződik, nemes egyvelege a malátáknak, komlóknak. Édes és keserű, pörkölt és karamelles, áfonyasan erős alkohollal.
Íz: 10 – összetett, változatos
Utóíz: 9 – picit hosszabb lehetne
Hab: 7 – 9%-nál megbocsátható, hogy csak ennyi, Remekül pezseg.
Hangulat: 9 – nincsenek szavak - és nem csak a magas alkoholfok miatt
Ár: 3 – 700 Ft volt a kisüveg.
IBU: 16, EBC: 72
Heineken Česká Republika, Krušovice
3,8 % - festőmaláta, karamellmaláta, komlókivonat
Szépen habzik a fekete sör. melynek kávéja messziről megcsap. Ízében a kávé mellett alig van más, a Budvar vagy a Dreher keserébb, de elég vizes ez is. Utója viszont némileg édes, idővel kezd zavarni. Habja kitartóbb is lehetne. Meglep az alacsony alkoholtartalma, mert ízre ennél többnek tűnik. Összességében kezdi felvenni a tömeggyártás tüneteit, de még finom.
Íz: 9 – mert finom a kávé magában is
Utóíz: 7 – kellemetlenkedik a ragadós édesség
Hab: 7 – jó, de túl rövid
Hangulat: 6 – nem utasítom vissza sosem, de alkohol alig van benne
Ár: 8 – A cikk írásakor 246 Ft (0,3 l) ill. 399 Ft (0,5 l) érdekes árképzés, de már "korrigálták": 190-200 Ft a félliteres kiszerelés, a kisebbet nem láttam azóta. Minősége változatlan.
4,6%, Mexikó
E300, kukorica és/vagy rizs !
Ma már Corona Extra néven kaphatóLágy, kellemes, nem túl habos sör. Meglehetősen vízérzetet kelt, de nem vízízű. A szénsav alig érződik, komló egyáltalán. A kukorica előnytelen utóíze viszont benne van.
Íz: 6 – Kellemesen semmilyen
Utóíz: 4 - pár korty után már a kukorica dominál
Hab: 5 – nem sok, de az nagyon kell
Hangulat: 5 - lagymatag
Ár: 5 - 290 Ft a 35,5 cl-es üveg (817 Ft/l)
Guinness, Dublin
4,3% - pörkölt árpa
Az "ír bordó sör"-t direkt nem ittam kint mondván majd itthon, de most úgy éreztem csak kellett volna, mert ez csapolva biztos sokkal jobb. A habjával nincs gond. a britek úgy vélik, hogy az a legfontosabb, és adnak is rá (ld. Guinness), de ezzel elfogytak az érdemek. Az íze teljesen sablon, persze, ha ráírják, hogy irish pils, akkor nem lep meg, de így átverve érzem magam. Akkor már inkább az Urquell, amúgy is azt utánozza.
Íz: 5 – kicsit vizesen keserű
Utóíz: 5 - nem sok, de legalább nem kukoricás
Hab: 8 – hogy valamit lehessen dícsérni
Hangulat: 3 - csalódás
Ár: 3 - 579 Ft 330 ml; nagyon drága
P. Staropramen, Prága
4,8 % - cseh- és müncheni árpamaláta [!], karamellmaláta, maltózszirup, komlókészítmények, izomerizált komló kivonat, szén-dioxid [!]
Vörösbarna színű, habzik ahogy kell, de a gyöngyözés nem elég kitartó. Elsőre szokatlan az íze, más komló és a sok édesíz együtt azonban jó. A búzában ez a komló tönkre vágja az ízt, itt viszont az édessel jó. A régi Staropramenben ez a maltózszirup ízlett annyira. Utója viszont túl édes (nem úgy, mint a régiben)..
Íz: 8 – finom; elején inkább édes, aztán kesere
Utóíz: 5 – túl édes még a vége felé is, sőt akkor zavaró, mikor ízében a kesere dominál
Hab: 8 – nagyon szép, de kifogy(na, ha nem innám meg villámgyorsan)
Hangulat: 7 – régi Starofeeling, hisz original
Ár: 7 – 229 Ft-ot bőven megér
Br. Lefebvre, Quenast
6,3 % - kandiscukor
Remekül habzik és már ebben érződik ereje, ami az erősebbek sajátja, talán a nádcukor emeli ki. Mindenesetre ízében is megjelenik a kissé korianderes hatás, kifejezetten édes (a szám meg ragadós). Utója kezdetben rövid, aztán félúton már egyre lassabban cseng le és kezd keseredni, a végére már úgy érzem, sosem múlik el. Habja nem marad meg olyan hosszan, mint várnám, a sűrű pezsgés hamar minimalizálódik. Végére az édes ízt már megszokom, pont a legjobb, mire elfogy...
Íz: 8 – édesen erős, ami inkább különleges, mint finom
Utóíz: 7 - hatása van, de nem különösebben finom
Hab: 8 – fantasztikusan indul, de pár perc és átlagossá válik
Hangulat: 8 - Hangulatos, itatja magát
Ár: 5 - 545 Ft (499 Ft akciósan)
Bigfoot S., Domony
4,5 % -
Színe vörös, nem barna, de talán ezért nevezték el sötét búzasörnek barna vagy dunkel helyett. Hogy szűretlen, az biztos. Habja kifejezetten szép, ehető, és gyöngyözik kellő intenzitással. Íze vizes, de markáns a búza-savanyú némi élesztővel. Utója rövid, jó lenne az alkohol a végire, de ahhoz a 4,5% kevés, kipróbálnám 5,5-lel.
Íz: 6 – elég vizes
Utóíz: 5 – nem sok, csak a savanya
Hab: 10 – Tökéletes
Hangulat: 4,5 – Önmagában kevés a hab
Ár: 4 – 800 Ft-ot nem adok még egyszer érte
5,9 - R/A/P/O - nem ismert
Legenda S, Budapest
4,5 % -
Szép habú szűretlen vörös. Gyöngyözik, szebben mint egy átlagos ale. Végig érezhető a komló és élesztő, de azért a keseríz dominál. Utója is összetett végig, hol kesere, hol másmilyen; így duplán finomabb, hisz összetettebb és kevésbé érződik keserének. Nem a meleg miatt csúszott le hamarabb, mint az előző ipa 3 decije.
A Rómeó Vérzik hivatalos ajánlásával.
Íz: 7 – finom a kategóriájában
Utóíz: 8 – nem túl keserű
Hab: 8 – kifejezetten szép
Hangulat: 6 – a kalózhajót nem értem, de kéne még
Ár: 4 – 800 Ft, megkérik az árát
6,6 - Nem tucatipa R/A/P/O 5,86
Batemans B., Wainfleet
4,7% - búza-, rozs- és zabmaláta
Különleges sör egy gyönyörű üvegben (vicces, hogy ráírták: "Vegan beer"). Csodásan habzik, könnyedén szinte tejszínhabot képzek a tetejére, és szépen gyöngyözik, bár kicsit hamar elszáll, de a pohár csupa hab... Íze különleges: domináns keseríz mellett valami meghatározhatatlan, nyilván a 4 maláta. Kicsit édeskés, kicsit mogyorós és egyáltalán nem tudom milyen, de finom. Ereje meglepően hangsúlyosan és kellemesen kijön. Utóíze viszont már nem erénye, lassanként olyan, mint egy enyhe kukoricadara, viszont picit kortyolva rá újabb percekig kellemes meghatározhatatlan íz. Meglepő módon nem olyan meghatározó itt a kesere.
Íz: 8 – finom, különleges, de nem magával ragadó
Utóíz: 7 - a harmónia hiánya, szerencsére elég jó íze van, hogy ne legyen gond
Hab: 10 – egyszerűen csodálatos
Hangulat: 6,5 - nagyon szimpatikus
Ár: 4 - 1.39£ (612 Ft) az üveg, ami olcsó ilyen különlegességhez
Pathumtani B., Pathumthani
5,0%
A thai sárkány vonzó, ráadásul a PL-ben sok helyen reklámozza magát. Habja nem sok, de van, gyöngyözés épphogy, mintha nem is lager lenne. Eléggé édes, de azért nem Miller, keseríz nyomokban sincs. Meglepően erős hatást kelt, ami apró pozitívum. Utóíze alig van, enyhén édes.
Íz: 6 - édeskés, de nem tolakodóan
Utóíz: 5 - nem sok érdemleges
Hab: 4 - nem vészes a hiánya
Hangulat: 6 - jó társaságban lecsúszik
Ár : 4 - 2.03£ 630 ml (708 Ft/5dl)
Caledonian B., Edinburgh
6,6 %
Vörösesbarna színe látható már az üvegben, és szinte nem is takarja el habja, annyira alig van neki. Ízében a tölgynek nevezett a meghatározó, ami nem hivalkodó pörköltség. Emellett elvileg vanília és toffee, de valójában szimpla édes íz. Utóíze lágy, de ahhoz képest kitartó.
Íz: 6 – finom, de hiányzik valami mellé, mert így csak édes
Utóíz: 7 - enyhén kellemes, ereje alig érezhető
Hab: 3 – mutatóba
Hangulat: 6,5 - nem fogott meg
Ár: 3 - 1.29£ a 0,33 literes üveg (860 Ft)
Heineken Hungária S., Sopron
5,3% - saazer komló
Van habja, de csak a szokványos. Ízében nem a komló, hanem a víz a legmeghatározóbb, de persze érződik, hogy ez nem a szokványos komlókivonat, hanem egy másik (cseh) komló. Utója a víz miatt rövid és enyhe, de legalább nincs benne semmi kellemetlen.
Íz: 4 – nem szeretem a vizes sört
Utóíz: 5 – viszont így nem kellemetlen
Hab: 5 – kategóriaátlag
Hangulat: 5,5 – az alkohol épphogy érződik
Ár: 8 – 219 Ft
Bayreuther Bierbr., Bayreuth
5,3% - Hopfenauszüge
Elsőre fel se tűnik, hogy szűretlen lenne, és ízében is alig utal valami erre. Habja van, hiszen búza, de ahhoz képest nem sok. Íze nagyon hasonlít a Kapuzinerre, de inkább keserű, a búzás íz kevés benne. Enyhén élesztős, malátás, mondhatnám összetett, de nekem nem jól áll össze. Talán még szoknom kell a hordóban érlelt kellerbiert.
Íz: 7 – vegyes, meglepően kevéssé búzás, de aztán előjön az élesztő
Utóíz: 6 – ilyen és olyan, de a kesere határoz meg mindent
Hab: 7 – nem rossz, de ezen a szinten ez a minimum
Hangulat: 5,5 – ár/érték arányban nagyon jó
Ár: 7 – 0,75 € (248 Ft)
Dreher S., Budapest
4,0 % - komlókivonat
Az eredeti is alapvetően olcsó ivósör, de ezt licencelték és olcsósították. Eredetileg a prémiumot terjesztették, de már csak a legolcsóbbat. Ez annyira gyenge, hogy igazán árulhatnák alacsonyabb árkategóriában, Ízében csak a komlókivonat érződik a víz mellett, utója még halványabb, A habja említést se érdemel.
Íz: 5 – kesernyés víz, jól csúszik, ha nincs nagy igény
Utóíz: 5 – tulajdonképpen nincs, ez a legfőbb erénye
Hab: 3 – épphogy valami
Hangulat: 2,5 – aljas licenc, mert lerontották az eredetit
Ár: 9 – 169 Ft, mert az olcsóságért bármit, és még nem is olcsó