P. Staropramen, Prága v. Csernyigov, Ukrajna

5,0 % - árpamaláta, búzamaláta, komlókészítmények, alma és koriander

Jól láthatóan szűretlen, erősen sárga sör. Habja kevés és nem is pezseg, ami már hátrány. Ízében a keserű komló nagyon dominál, Mellette a hozzáadott alma és a koriander egyvelege súlyos narancshéjas ízt hoz, ami lecsengőben egyre édesebb, inkább a kukoricára emlékeztet, mint bármilyen belga sörre. A 2. üveg azonban nem ilyen, kérdés hány elrontott van és lesz forgalomban. Utóbbi üvegben viszont alig van alma és koriander, sőt búza sincs szinte és a kesere is mérsékelt. Ennek ellenére a pont alig tér el, az összetétel már igen, hisz utóbbi esetén max 2 pont az édes és keseríz, míg egyéb nincs. .

Ami biztos: keserűnek jobb a normál, ízesített belgának ez nagyon el lett rontva, búzának értelmezhetetlen.

Íz: 5 – túl keserű és más nincs; hol a búza?

Utóíz: 5 – kukoricásan édeskés, nem idevaló utóíz

Hab: 6 – Kevés egy búzától, ráadásul kifejezetten tompa

Hangulat: 4 – a komló még bocsánatos, de az édes nem

Ár: 5 – 189 Ft

5,0 - Ez nem is búza - R/A/P/O - 5,73

P. Breznak, Velke Brezno

3,8%

A legkimondhatóbb nevű sörgyár a csapoknál. Habja szép, bár lehetne nagyobb, erősebb, lágyon gyöngyözik, ami kellő üdeséget ad. Erőteljesen pörkölt, amit jól kiegészít a szintén erős keseraroma. Utóízében a kettő hosszan együtt.

Íz: 8 – jól összehangolt barnasör-íz

Utóíz: 8 - hosszan jó

Hab: 7 – kellemes, de kicsit rövid

Hangulat: 5,5 - nagyon jó, de kevés az alkohol benne

Ár: 5 - 500 Ft-ért csapolták a korsót, ma már drágább lenne, ha lenne

6,7 - Finom barna sör extrák nélkül R/A/P/O - 6,07

Staropramen B., Prága

4,4 %

Csábító címke, szín és hab, íze viszont kijózanító. Túlzottan vizes. Emiatt a cseh viszonylatban erőteljes alkoholtartalma ellenére is jól iható, de ez nem pozitívum. Szénsav alig érződik, ami jó, de az ízek sem. Némi pörkölt, némi keseríz, csipetnyi édes, és alig tart pár pillanatig.

Íz: 6 – túl vizes, pedig nem lenne rossz

Utóíz: 4 - rövid és nem túl jó

Hab: 8 – barnánál ez átlag

Hangulat: 4 - többet vártam

Ár: 8 - 189 Ft akciósan

6,0 - A csehek tudnak ennél sokkal jobbat R/A/P/O - 6,8

Carlsberg Croatia, Koprivnica

4,6% - !

Spéci csatos kupakja van, ez megalapozza a jó hangulatot. Szép a habja, de szinte azonnal elszáll az egész. Erőteljes, ami az utóízben meglepő módon nem jön ki úgy, mint a dobozosnál. Persze nagyon hasonlít a dobozos párjához, annál kicsit édesebb és a keserű íz is határozottabb, miközben kevésbé erőteljes, letisztultabb sörnek tűnik.

Íz: 8 - édeskés, de nem túlzottan, előjön ereje, itatja magát, a sör legnagyobb erénye

Utóíz: 5 - jó is meg nem is, kicsit túl édes és kesernyés is, de mégsem rossz

Hab: 4 - szépen indul, de csak másodpercekig tart, élénksége jó marad

Hangulat: 5 - hangulatos, a kupakért jár egy pluszpont

Ár : 8 - 199 Ft, ennyit megér.

6,0 - Ízre alig különbözik a dobozostól, de édesebb R/A/P/O - 4,32

Staropramen B., Prága

5% - árpa !, maltózszirup, komlókivonat

Szép, vonzó dobozból aranyló nedű. Gusztusosan habzik, egész jól meg is marad, és kifejezetten élénk hatású. Íze nagyon édes, de határozottan kellemesen, mert háttérben ott a keserű és az alkohol is. Utóízében az édesség eltűnik, keserű előtör, ami nagyon jó, de a kellemetlen hatás is lassan előjön. Jól összerakott sör és egész olcsó is. Nem jöttem rá, mi volt az oka annak, hogy pár hétig (hónapig?) vehettem ilyen teljesen más ízű Staropramen.

Íz: 10 - meglehetősen édes, de jól összerakott íz

Utóíz: 5 - fokozatosan kellemetlenné válik

Hab: 7 - élénk sör szép habbal

Hangulat: 6,5 - szép doboz, még jobb tartalom

Ár: 7 - 219 Ft alapáron

7,1 - Régi kedvenc söröm; kivonták R/A/P/O - 6,37

Staropramen B., Prága

5,0 %

Gyönyörűen csapolt lager, amelynek habja kitartó és selymes. Enyhe, de azért határozott komló és alkohol. Utóíze szinte alig van, de így is fogyasztásra késztet. Remek, kiegyensúlyozott sör.

Íz: 8 - keserű, de csak annyira, hogy jó legyen, ereje is van

Utóíz: 6 - tulajdonképpen semmi, de nem hiányzott

Hab: 10 - csodás hab, mely hosszan tart és alapvetően meghatározza a sört

Hangulat: 7 - jót vártam de felülmúlta, gyönyörű

Ár: 4 - 390 a pohár, ami csak az üveges változathoz képest sok - ami már azóta elérhetetlen itthon

7,0 - Csak a habja kimagaslóan jó, de az viszi az egészet R/A/P/O - 6,65

Pécsi Sörf., Pécs

3,0% - kukoricadara, antioxidáns !

Nem túl vonzó doboz próbálja magáról elhitetni, hogy igazi helles. Habja szinte semmi, még gyöngyözés sincs. Ízről alig lehet beszámolni, hiszen a víz határozza meg az egészet, háttérben enyhe keseraroma, a szénsav a legmeghatározóbb. Utóíze így nincs is, ami most kifejezetten hátrány.

Íz: 2 - szódavíznek keserű, sörnek szar

Utóíz: 4 - szinte semmi, ami van az nem hiányzott

Hab: 2 - ezt alig lehet alulmúlni

Hangulat: 1,5 - szinte ihatatlan átverés

Ár: 10 - 89 Ft; legközelebb ingyen se

3,9 - Nem spórolás ezt venni R/A/P/O - 4,49

Plzensky Prazdroj, Plzen

4,4% - árpamaláta, komló, komlókivonat

Valódi sörként habzik, de nem sokáig, ám az összhatást alig rontja a minimál hab. Határozottan keserű és - ahogy megszokom - egyre komlósabb is. Kifejezetten itatja magát, amire a kellemetlent súroló utója is hozzátesz. Habja és túl szolíd komlója miatt csapolva biztos jobb, de így is kiváló sör.

Dobozban ugyanaz.

Íz: 8 – Finom, érződik a keseríz mögött a komló aromája is

Utóíz: 5 - Keserűbb kicsit az ideálisnál és nincs mellette más, de legalább hosszú

Hab: 5 – Kicsit kevés, de az elvárható minimum megvan

Hangulat: 6,5 - Jó érzést kelt, bár lehetne erősebb

Ár: 8 - 199 Ft akciósan, de 249-ért is megéri.

6,5 - A legjobb pils - R/A/P/O 7,1

Carlsberg Serbija, Čelarevo

4,6 % - kukoricadara

Szerb licencsör, hagyományos világos színnel. Szép a habja, de  nagyon hamar elszáll, viszont az üdeség megmarad. Íze nem sok, de erőteljes, ami az utóízben meglepő módon nem jön ki. Alapvetően édes, de az utóíz már kesernyés is, jónak nem nevezném. Nincs összerakva, bár az alkotóelemek egész jók. Kiegyensúlyozatlan, vegyes hatású.

Íz: 7 - édeskés, de nem túlzottan, előjön ereje, itatja magát, a sör legnagyobb erénye

Utóíz: 5 - jó is meg nem is, túl édes, de kesernyés is, de mégsem olyan rossz, mint kategóriája általában

Hab: 5 - szépen indul, de nagyon gyorsan elfogy, és hiányzik, viszont élénk

Hangulat: 4,5 - jobbat vártam, de van hangulata

Ár : 8 - 189-es akcióban értékénél van.

5,9 - Lehetne jobb, de az a Tuborg Gold R/A/P/O - 4,32

Bigfoot S., Domony

6,0 %

Látványosan szűretlen, szépen habzó sör. ár hamar elillan a hab zöme, végig marad valami, ami egy ale-nél normális. Első kortyra még inkább az élesztő erőteljes, de hamar a keseríz veszi át az abszolút dominanciát. Utója nem rossz, de a keserízen kívül alig van valami. Honlapja szerint 6,5%-os, de a címkén csak 6% van. Ízre inkább utóbbi, bár a kesere mögött nagyon jól eltűnik. A honlap még gyümölcsös ízévek reméli a hölgyek megnyerését, de ebben nem hiszek, mert nem érzem.

Íz: 8 – Jó ez, alapvetően finom.

Utóíz: 7 – túl keserű, dehát IPA-tól mit várjunk?

Hab: 7 – Pláne ale-hez képest szép a habja.

Hangulat: 7 – Hangulatos, a címke gyönyörű.

Ár: 3 – 1000 Ft, máshol talán olcsóbb.

6,4 - Finom, de nem kontyalávaló. R/A/P/O - 6,3

SPAR, Salzburg

5,2 % - komlókivonat

Nem várható sok el egy olyan sörtől, amelyet a SPAR gyárt, még ha kifejezetten vonzó is a csomagolása. Látványosan mesterséges szénsav okozza a kezdeti, hamar elmúló habot, de legalább az ízét nem rontja el. Abban kifejezetten finom komló a meghatározó, meglepően lágy szénsavval és kicsit hiányzó keserrel. Valószínűleg a körülmények is teszik, de nagyon jól csúszik.

Íz: 7 – meglepően finom ez a kis komló és más semmi

Utóíz: 6 - szinte semmi, de a negatívumok szikrája nélkül

Hab: 3 – gyöngyözik picit, de ennyi, 1 percig bírta

Hangulat: 6 - pozitív csalódás

Ár: 7 - 169 Ft volt a 3 decis üveg, mára kivonták, mert túl jó

5,8 - Ha félliter lenne ennyi... R/A/P/O - 5,22

Hacker-Pschorr Br., München

5,4 %

A csatos üveg sokat sejtet, és szépen is habzik. Ránézésre mintha szűretlen búza lenne, annyira zavaros sőt, ízében is búzára emlékeztet. Nem állítom, hogy tipikus búza, de egész más, mint az ismert szűrt sörök. Tehát ezt jelenti a kellerbier, jó is. Íze tehát összetett, túlzottan is. Édes, de egyre keserűbb, mellette búzás ízű maláta (?) és ismerős komló. Utója viszont fájóan rövid. Sokkal jobban esett volna egy kitartó, fanyarból keserűbe hajló íz. Ez csak annyiban valósul meg, hogy gyakran kell inni, de az nem ugyanaz.

Íz: 8 – kellően összetett, nekem sok ez így

Utóíz: 6 – túl rövid

Hab: 8 – szép, de még nem a tökély

Hangulat: 6,5 – értékes sör

Ár: 5 – 549 Ft + csatosüveg-betét

6,7 - Ki kell próbálni - R/A/P/O 6,78

E kóstolást a Paulaner helyi kereskedése támogatta.

Privatb. Fritz Egger, Unterradberg, Ausztria, SPAR

4,2% - komlókivonat

Első ránézésre azt gondoltam, hogy alkoholmentes, és ez az érzés az első korty után is csak nehezen múlik el. Lágy, de aztán előjön a keseríz és alapvetően rendben van - legalább is alacsonyabb igény számára. Nem véletlenül olcsóbb, mint Märzen párja.

Íz: 5 – komlós víz, de vállalható

Utóíz: 4 - kicsit keserű

Hab: 5 – normális hab, semmi extra, semmi hiány

Hangulat: 4 - nem motivál az ismétlésre

Ár: 9 - 149 Ft akciósan

5,4 - Iható R/A/P/O - 4,2

Paulaner Br., München

5,3% - búzamaláta

Gyönyörű hab, persze ha búza is, barna is, ez elvárható. Íze szinte a búzáé, de nem hivalkodó. Szénsavas, búzás és kicsit mondanám, hogy pörkölt, de ezzel az erővel komló is lehet, annyira nehéz kiérezni. Kifejezetten kellemes sör elérhető áron. A Valentinshez képest kevésbé savanyú, finomabb, keserűbb, és sokkal habosabb.

Íz: 8 – finom, de kissé szénsavas

Utóíz: 7 – alig érezhető, de az hosszú, és nem romlik el idővel

Hab: 9 – közel tökéletes

Hangulat: 7,5 – Abszolút feldobta a napom

Ár: 5 – 439 Ft

7,4 - Nem drága és minőség R/A/P/O - 7,13

E kóstolást a Paulaner Shop Sörbolt támogatta.